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Batido de Bebida de Almendra y frutos rojos

  • Foto del escritor: Isabel
    Isabel
  • 25 ene 2019
  • 2 Min. de lectura



Creo que una buena opción para comenzar a agregar frutas a tu dieta, son los batidos, bowls y meriendas que la contengan.

Es una forma apetecible y para nada aburrida, de enamorarte de las elaboraciones y sus resultados, incluyendo en el proceso, semillas y bebidas de frutos secos. También, su preparación es súper expedita (la mayoría), avalando el poco tiempo que se tiene a la hora de desayunar. Es cosa de ingenio, de que tengas ganas y te planifiques a medida de tu rutina.

Ahora, este batido, específicamente es uno de los muchos que comenzaré a subir al blog. Pueden variar en infinidades de ingredientes, sabores, texturas, colores y funciones.

Hoy, les traigo este súper bowl para un desayuno fresco o una merienda sabrosa.

Recuerda que los ingredientes los puedes modificar, al igual que las cantidades. Debemos tener en cuenta, que no siempre los gustos son similares, y que mientras puedas adaptarlo y no altere el producto, estamos libres de hacer lo que nos plazca.



Ingredientes (para 4 personas)

Para la base:


  • 2 Plátanos (chicos a medianos) congelados.

  • 100 gramos de frutillas congeladas.

  • 100 gramos de arándanos (deja un resto para decorar)

  • 1 cucharadita de maqui en polvo

  • 1 cucharadita de Agave (opcional). Puedes inclusive no agregar nada para endulzar, ya que el plátano genera naturalmente ese dulzor. También puedes agregarle azúcar de coco (dos cucharaditas) si te apetece.

  • 1 mitad de naranja dulce.

  • 200 a 250 ml de bebida de almendras. (puedes también hacerla con agua, bebida de nuez o de coco). Aconsejo siempre hacerlas en casa, tienen un sabor muy distinto a las del mercado. Mas adelante enseñaré como prepararlas una a una.



Para la decoración:


  • 1 puñado de Pipocas de Quinoa natural (aconsejable, aunque puedes agregar las que son dulces, todo depende de tus gustos).

  • El restante de arándanos que hicimos para la base.

  • 1 Puñado de coco en laminas natural.

  • 1/2 de naranja.


Preparación:


  • En una juguera , traspasa el plátano, las frutillas, los arándanos, maqui en polvo, agave, y la bebida de frutos secos.

  • La bebida te recomiendo que vayas agregando poco a poco, para que la textura se forme tal cual deseas.

  • Licuas por unos minutos (de 3 a 5 aprox).

  • Cuando esté todo bien mezclado, retíralo de la juguera y sírvelo en un bowl o tazón.

  • Suma los ingredientes de decoración, el zumo de naranja es opcional, puedes esparcir un chorrito cuando el batido esté ya servido.

!Ves! así de fácil, tienes un batido que a toda costa, lo disfrutaras tanto como yo.


Un fuerte abrazo, lleno de alegría

Con cariño

Isabel.




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