VIVELAVIDAVEGAN

Vivelavidavegan; paso a paso

Todo a su tiempo.

Mi historia  a través de recetas y experiencias dentro de una vida vegana.

¡Hola a todos y Bienvenidos!

Soy Isabel y llevo una vida alimenticia vegana.

¿Cómo lo logro?

Aquí me encantaría entregarte gustosas recetas e información sobre todo lo que conlleva una dieta vegana. Información de productos, lugares, formas de adaptación, y fomentar una vida más ecológica y emocional hacia el resto de los seres.

El veganismo no solo genera consciencia hacia los animales, también abarca tanto a personas como al “que hacemos por cuidar lo que nos rodea”, centra sobre los cambios que generamos para poder vivir un poco mejor en el mundo, en nuestro planeta, sin ese ego mal entendido, más bien con el corazón dispuesto a provocar alteraciones que nos ayudan a todos por igual, y enfatizar en las malas prácticas o malos hábitos alimenticios que se normalizan para hacernos sentir cómodos y sin consideración con nosotros mismos.

Llevar una vida saludable o buenos hábitos alimenticios, tiene para mi una mezcla de tres puntos clave; “mente, cuerpo y alma”. Creo que encontrar el equilibrio de manera progresiva, lenta (nada es de un día para otro) y segura, es un proceso respetuoso con tu forma de ser y de sentir. La vida saludable que llevo yo, va respetando mis antojos sin transformarlos en culpa, va conociendo la proporción, cantidad y frecuencia de mi alimentación, en pro a lo que necesito y quiero. No significa que nunca desee cosas que en general, no son ingredientes nutritivos o no favorecen “un mejor pasar físico”, llegar a un buen hábito, es saber diferenciar entre la regulación de los excesos y las obsesiones. Yo no soy vegana por un tema de “vida sana” (por muy llamativo, razonable y adecuado que me parezca) Pero si creo que el veganismo me ha ayudado a fomentar más aún la importancia de los buenos alimentos y de la clave en el  cambio con los más pequeños (mis hijos) sin enseñarlo como una exigencia, obsesión o represión, es más bien el que adopten un cuidado y un saber de sus alimentos y de su entorno, sin réspice ni mínima tolerancia hacia su proceso (lento o rápido) comprensivo. Todo se puede, cada uno a su tiempo, a su marcha.

Ahora ¿que más me fomenta el veganismo?

A focalizar otros puntos de vista y temas que muchas veces pasan por alto, porque no son masivos o “comunes” y por ende, se ven extravagantes o inusuales.

El respeto ante todos, inclusive a quienes no comparten mí postura, y mayormente, me abrió las puertas a la conciencia libre y al amor con igualdad (humanos- animales).

            Anímate a practicar algún punto de los tantos de esta larga lista del veganismo, de agregar verduras y frutas ya a tu dieta, de una manera quizás más llamativa y que no solo te ayudaría personalmente a ti, si no también, a todos los demás. Es cosa de voluntad, adaptación, y en consecuencia, un nuevo hábito de vida. Pero como consejo, Se paciente, (hay muchas cosas a las que yo aun no ejerzo porque no siempre lo sé o no he aprendido lo suficientemente bien, Cometiendo errores y aciertos en la ruta culinaria vegana o en los productos restantes que esta vida conforma (hogar, vestimenta y ect) Pero hago las cosas a medida de mis conocimientos y alcances, y creo que eso es fundamental para generar algún cambio permanente, para el hoy y mañana

Espero que estas recetas te faciliten, motiven o saquen de apuro en algún momento de tu semana. Que puedas disfrutarlas y ejecutarlas con tus niños, sobrinos, familiares, amigos y pareja. Aprendamos que la comida, el cuerpo y las emociones están conectadas, y que a ese puente, hay que darle un buen uso.

Con cariño y Alegria

Isabel.